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      啤酒行業現狀分析

      2019-10-17 15:01:47報告大廳(www.hfdu1.cn) 字號:T| T

        數據統計,近年來,我國啤酒產量逐年下降,2013年產量4982.79萬千升,2017年為4401萬千升,2018年下降為3812.20萬千升,同比下滑13.4%。下面進行啤酒行業現狀分析。

      啤酒行業現狀分析

        我國啤酒市場總消費量也在2013年見頂達到539.4億升,隨后開始下滑,至2018年我國啤酒市場總消費量降至488億升(包括大量小型區域性啤酒釀造商),但是仍然占全球啤酒總消費量的四分之一,是全球第一大啤酒消費市場。

        啤酒行業分析表示,啤酒生產的主要成本包括釀酒原材料(大麥麥芽、酵母、水)、包裝材料(鋁罐、玻瓶、紙箱)、直接人工及制造費用。其中,原料(包括釀酒原材料及包裝材料)是啤酒生產的最主要成本。以青島啤酒為例,直接材料在成本中占比達到67.8%。

        作為舶來消費品,啤酒行業在中國的市場認可度逐步提升。現階段,行業整合和擴張基本到一定階段,大規模整合難度加大;同時近幾年進口啤酒沖擊加劇,消費需求呈現高端化、多樣化與個性化,消費邊際增長動能減弱,但由于國內產品同質化仍然較為嚴重,導致行業競爭程度較為激烈。

        隨著大眾消費能力的增強,以及啤酒消費者的消費觀念從“拼量”向享受高品質啤酒轉變,中高檔啤酒的市場仍有較大的提升空間。在總量難以進一步增長的情況下,需求結構的改變也將倒逼生產企業升級產品結構,加大高檔產品占比,提升企業的盈利能力。

        從消費人群來看,我國啤酒消費主力人群為20-39歲的青壯年群體,貢獻了60%左右的啤酒消費比例。而根據國家統計局數據,該年齡段人群數逐年減少,從2011年開始以-1%的年均復合增長率持續下降,預計未來,該人群數量預計將持續下降。

        總體而言,我國啤酒產業發展至現在已經達到成熟期,產量持續走低,消費量見頂,行業外部拉動力量較小。因此,行業想要持續發展,必須積極進行產品結構升級,走中高端化路線,同時持續推進行業整合。未來,渠道改造,品牌升級,產能整合,內生增長將成為啤酒行業內主題。以上便是啤酒行業現狀分析的所有內容了。

      (本文著作權歸原作者所有,未經書面許可,請勿轉載)
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